Azulejo da Semana 3

Dnes tu máme jeden detail z výzdoby prastarého nádraží Porto Campanhã, které bylo otevřeno již v roce 1877.

Rubriky: Azulejo da Semana | Štítky: , | Napsat komentář

Azulejo da Semana 2

Pro tento týden vybírám kachlík z Lisabonu.

Rubriky: Azulejo da Semana | Štítky: , | Napsat komentář

Azulejo da Semana 1

Máme tu nový rok a jeho první týden! Do galerie azulejos jsem nachystal sbírku zeměkoulí ze starých map, které vedle další bohaté výzdoby, najdete v metru v Lisabonu na mé oblíbené stanici Parque.

Rubriky: Azulejo da Semana | Štítky: , , | Napsat komentář

Adega de Pegões Alicante Bouschet 2014

Alicante Bouschet je hrozen s červenou barvou moštu, tzv. teinturier. Uvidíte-li ho na seznamu odrůd, na vinětě nějaké láhve, čekejte velmi tmavé víno. A pokud je láhev navíc jedno-odrůdová, půjde celkem jistě o neprůhledný inkoust. Úskalím takového vína ovšem je, aby vedle širokého těla nabídlo také nějakou strukturu.

Pro koncentrovaná a tmavá červená vína mám prostě slabost. Přestože Adega de Pegões ze Setúbalu je zaměřena na nekomplikovaná vína střední kategorie, neodolal jsem možnosti ochutnat jejich Alicante Bouschet na nedávné výstavě v Lisabonu. Byl jsem velmi příjemně překvapen a v cenovém segmentu kolem pěti euro velmi zdařilou láhev si hned koupil.

Tato láhev je součástí Monocastas řady Adega de Pegões (přehled najdete tady) a dle mého názoru je zajímavější, než jejich Touriga Nacional nebo Aragonês.

Barva Velmi tmavě rubínová, skoro až černá.
Aroma Povidla, džem, černé bobuloviny.
Chuť Hutná a svíravá od samého začátku. Přes temné tělo probleskují umírněné kyseliny. Celek navozuje dojem tmavého a trochu zapečeného ovoce. Nejvíce mně asi připomíná povidla.

Dochuť je dlouhá a „dřevěná“ s kyselinami. Taniny jsou suché, svíravé ale ne rušivé.

Koncentrací bychom toto víno mohli srovnat s výbornou Touriga Nacional od Quinta de Cabriz. Touriga ovšem vedle hutnosti a intenzity disponuje navíc červeným ovocem a celkovou finesou.

 

Detailní informace

Země: Portugalsko
Region: Setúbal Peninsula
Vinařství: Adega de Pegões
Apelace: Vinho Regional
Odrůda: Alicante Bouschet
Ročník: 2014
Alkohol: 14,5%

Rubriky: Ochutnávky, Víno | Štítky: , , , , | Napsat komentář

Azulejo da Semana 52

Pro kachlík na vánoční týden se vydáme do kláštera Madre de Deus v Lisabonu, kde se dnes nachází rozlehlé Museu do Azulejo. Součástí tohoto muzea je i kostel s bohatou kachlíkovou výzdobou. Máte-li kachličky rádi, zkuste si toto místo zařadit do svého cestovního plánu. Na jednom místě jich tu mají opravdu hodně.

Rubriky: Azulejo da Semana | Štítky: , , | Napsat komentář

Azulejo da Semana 51

Na tento týden jsem vybral Azulejo ze srdce starého Lisabonu, ze čtvrti Alfama. Můžete se pokochat i celkovým pohledem na dům.

Rubriky: Azulejo da Semana | Štítky: , , | Napsat komentář

Sidónio De Sousa Reserva Tinto 2009

Sidónio de Sousa platí v Bairradě za staromilce. Svá vína nechává kvasit se stopkami a přirozeně je stabilizuje dlouhým zráním ve velkých starých dřevěných sudech. Mně osobně tento styl sedí více, než ten který vyznává Luis Pato a který vede na lehčí a jemně parfémovaná vína.

Barva Tmavý rubín s cihlovými odlesky. 18 měsíců v sudu nelze přehlédnout.
Aroma Tmavé lesní plody, které naprosto srostly s portugalským dubem. Trochu mně připomíná exotické dřeviny.
Chuť Koncentrovaná, ale suchá a lehká. Zralé ovoce s listovou stopou a výrazným svíravým závěrem.

Seriózní láhev, ze které je znát tradice. Rozhodně v ní nehledejte pitelné víno pro každého. Výborná je se zvěřinou. Pokud můžete, určitě ji dekantujte.

Rubriky: Ochutnávky, Víno | Štítky: , , , , | Napsat komentář

Azulejo da Semana 50

Zpět do Lisabonu a zpět do čtvrti Santos.

Rubriky: Azulejo da Semana | Štítky: , , | Napsat komentář

Azulejo da Semana 48

Kachlík pro tento týden je z města Porto.

Rubriky: Azulejo da Semana | Štítky: , | Napsat komentář

Azulejo da Semana

azulejos_01

Domů s typickými Azulejos si hned všimnete

Mám rád portugalské kachlíky – Azulejos. V Portugalsku se s nimi setkáte na mnoha místech, ale první z nich pravděpodobně bude venkovní obklad domů. Ze začátku mě staré domy s touto pestrou „fasásou“ překvapovaly, potom jsem si na ně ale zvykl a nakonec jsem vzory kachlíků začal fotit.

azulejos_02_alfamaNejprve jsem se trochu styděl, že si fotím něco tak samozřejmého jako je obklad domů, ale rostoucí sbírka Azulejos fotek mě začala bavit a teď, když spatřím vzor, který ještě nemám, na nic nečekám a jdu si ho hned důkladně vyfotit.

Každý týden sem budu dávat jinou kachlíkovou fotku. Většina je jich z Lisabonu, ale jsou tu také Azulejos z Porta, Sesimbry a dalších měst. Zajímavou oblastí jsou zastávky metra v Lisabonu, které můžete rozeznávat právě podle jejich kachlíkové výzdoby, která je pokaždé jiná.

Azulejo pro tento týden je z Lisabonu a viděl jsem ho ve čtvrti Santos:

Rubriky: Azulejo da Semana | Štítky: , , | Napsat komentář