Archiv pro měsíc: Květen 2015

Niepoort Diálogo 2012

Niepoort je klasický rodinný Port wine shipper s historií sahající až do roku 1842. Současnou vůdčí osobností je Dirk Niepoort, který představuje již pátou generaci majitelů. Jeho tichá vína jsou známa tím, že pochází z méně zralých hroznů a kladou … Celý příspěvek

Rubriky: Ochutnávky, Víno | Štítky: , , , , , , , | Napsat komentář

Treska zapečená s bulgurem

Sušená treska se dá připravit na tisíce způsobů. Tentokrát jsme ji vyzkoušeli s výbornou a pořád poměrně málo známou přílohou – bulgurem. Budete potřebovat  4 porce tresky Cibule Špenát Bobkový list Bílé víno, například Esporão Alandra White Olivový olej

Rubriky: Recepty, Snoubení | Štítky: , , , , | Napsat komentář

Dona Ermelinda Reserva 2011

Casa Ermelinda Freitas je zavedené vinařství, které na Setúbalu hospodaří už od roku 1920. Největší rozlohu jeho vinohradů zabírá Castelão – hrozen typický pro poloostrov Setúbal, ale můžeme ochutnat také jedoodrůdovou Tourigu Nacional, nebo Cabernet Sauvignon. Ermelinda je typická velmi … Celý příspěvek

Rubriky: Notes, Ochutnávky, Víno | Štítky: , , , , , , , | Napsat komentář