Archiv štítku: Baga

Sidónio De Sousa Reserva Tinto 2009

Sidónio de Sousa platí v Bairradě za staromilce. Svá vína nechává kvasit se stopkami a přirozeně je stabilizuje dlouhým zráním ve velkých starých dřevěných sudech. Mně osobně tento styl sedí více, než ten který vyznává Luis Pato a který vede … Celý příspěvek

Rubriky: Ochutnávky, Víno | Štítky: , , , , | Napsat komentář

QdoE Espumante Bruto

Z dnešní ochutnávky pro nás zbyla nedopitá láhev suchého sektu. Aby do zítřejšího večera náhodou nevyšuměla, sepsal jsem několik poznámek ještě dnes. QdoE Espumante Bruto je ze všech QdoE sektů ten nejsušší. Aroma je výrazné a plné. Vedle rozevláté vůně … Celý příspěvek

Rubriky: Notes, Víno | Štítky: , , , , | Napsat komentář

Dvakrát Bairrada

UmPorto už nějakou dobu vozí poměrně oblíbené červené víno z Bairrady Quinta do Encontro Red, ve kterém se zajímavě potkal merlot se svíravou a trpkou bagou. Rozhodl jsem se vystavit ho srovnání s etalonem regionu Bairrada – vínem od Luise … Celý příspěvek

Rubriky: Ochutnávky, Víno | Štítky: , , , | Napsat komentář