Archiv štítku: Reserva

Sidónio De Sousa Reserva Tinto 2009

Sidónio de Sousa platí v Bairradě za staromilce. Svá vína nechává kvasit se stopkami a přirozeně je stabilizuje dlouhým zráním ve velkých starých dřevěných sudech. Mně osobně tento styl sedí více, než ten který vyznává Luis Pato a který vede … Celý příspěvek

Rubriky: Ochutnávky, Víno | Štítky: , , , , | Napsat komentář

Herdade Monte da Cal

Monte da Cal je quinta ze severu Alenteja. Leží v oblasti Portalegre, což je na úpatí pohoří Serra de São Mamede. Tento subregion je o něco chladnější než zbytek Alenteja a jeho vína mají díky tomu výbornou strukturu. Kvalit této … Celý příspěvek

Rubriky: Ochutnávky, Regiony, Víno | Štítky: , , , , , , , | Napsat komentář

Palacio del Burgo Reserva 2009

Láhev střední kategorie (e-shop) z oblasti Rioja Baja. Její výrobce, Bodegas de Familia Burgo Viejo sídlí přímo na východní hranici regionu Rioja ve městě Alfaro. Palacio je elegantní víno s vyváženou strukturou. Přes 13,5% alkoholu nemá výrazné tělo. Živými, ale … Celý příspěvek

Rubriky: Ochutnávky, Víno | Štítky: , , , , , | Napsat komentář

La Rioja

Rioja je, pro mě osobně, základní slovo španělského vína. Co to vlastně je? Region na severu Španělska zároveň název a styl vína. Jsme totiž ve starém vinařském světě a tudíž jméno oblasti říká vše.

Rubriky: Regiony, Víno | Štítky: , , , , , , | Napsat komentář

Sequeirinha Reserva 2011

Tichá vína Quinta de Marrocos jsou v regionu Douro zajímavých zjevem. V oblasti, která je známá velmi komplexními víny s výraznými taniny, jde tato Quinta tak trochu svojí cestou a vyrábí víno, které je nečekaně lehké. Na první pohled bychom … Celý příspěvek

Rubriky: Ochutnávky, Víno | Štítky: , , , , , , , , | Napsat komentář

Dona Ermelinda Reserva 2011

Casa Ermelinda Freitas je zavedené vinařství, které na Setúbalu hospodaří už od roku 1920. Největší rozlohu jeho vinohradů zabírá Castelão – hrozen typický pro poloostrov Setúbal, ale můžeme ochutnat také jedoodrůdovou Tourigu Nacional, nebo Cabernet Sauvignon. Ermelinda je typická velmi … Celý příspěvek

Rubriky: Notes, Ochutnávky, Víno | Štítky: , , , , , , , | Napsat komentář

Esporão Reserva White 2012

Baňatá láhev s bílou reservou od Esporão vypadá solidně, ale docela obyčejně. Nemusí si nic dokazovat, ani na sebe upozorňovat. Bílou a červenou reservu totiž vyrábějí v Esporão už od roku 1985 a i její viněta je součástí dlouhé tradice: … Celý příspěvek

Rubriky: Ochutnávky, Víno | Štítky: , , , , , , , | Napsat komentář

Pinalta Pingo de Lua 2010

Pinalta Pingo de Lua by se dalo přeložit měsíční rosa a jedná se o výborné víno z regionu Douro. Název odkazuje na nečekaně chladné noci, kterým jsou po horkém dni vystaveny hrozny na strmých svazích údolí řeky Douro. Víno pochází … Celý příspěvek

Rubriky: Ochutnávky, Víno | Štítky: , , , , , , | Napsat komentář

Pegos Claros D.O.C. Reserva 2011

Zeptáme-li se Wikipedie, co v portugalském víně znamená Reserva, zjistíme mimo jiné, že to je „Superior quality wine of a single vintage“. Pojďme se na jednu takovou reservu podívat. Pegos Claros Reserva 2011 je jednoodrůdové Castelão z vinařství Pegos Claros, … Celý příspěvek

Rubriky: Ochutnávky, Víno | Štítky: , , , | Napsat komentář